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Channel: 玄米&自然食のススメ
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「陰」と「陽」という考え方

東洋の考え方の一つとして「陰」と「陽」があります。

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マクロビオティックの良いところ

どうしてマクロビオティックが注目を集めているのか?マクロビオティックの良いところを探っていきましょう。

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マクロビオティックってなあに?

マクロビオティックという言葉は聞いたことがありますか? 「マクロビオティック」という言葉は長命、長寿を意味します。

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玄米菜食のポイント

「玄米菜食」で絶対に守らなくてはならないことがあります。 わかりますか? そうですね!もちろん「手作り」であるということです。

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マクロビオティックの起源

マクロビオティックっていつから始まったのでしょう?

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世界も注目!玄米菜食

現在、世界中で「玄米菜食」が注目されています。

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玄米を炊いてみよう

さぁ、玄米を炊く準備も整いました。 それでは、玄米を炊いてみましょう!

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玄米とは?

お米は、精白の度合いによって味や栄養価に差がでることはご存知ですね。

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玄米を炊く準備

「玄米菜食」って、何でしょう? お米や野菜など、素材の味を楽しむもの、でしょうか。 では、おいしい玄米を食べるために、玄米の炊き方をご紹介していきましょう。

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玄米を食べよう

玄米(げんまい)とは、稲の果実である籾(もみ)から籾殻(もみがら)を除去した状態で、 また精白されていない状態の米です。

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